Бессолевая диета

Особенности бессолевой диеты

Человеческий организм нуждается в поступлении поваренной соли. Это главный материал для выделения соляной кислоты, которая является одной из составляющих желудочного сока. Суточная потребность организма в этом веществе составляет: 25 г для людей, проживающих в жарких регионах; 10 г для людей, которые живут в холодном и умеренном климате.

Недостаток соли вызывает множество проблем: это и остеопороз, спазм гладкой мускулатуры, нарушение сердечно-сосудистой деятельности, работы желудочно-кишечного тракта, психические и нервные расстройства. Происходит это потому, что организм при недостатке соли начинает ее брать из мышц и костей, разрушая их.

Некоторые люди часто злоупотребляют солью. Как следствие – появление лишнего веса. Избыток соли является причиной нарушения обмена веществ, повышения артериального давления, появления отеков.

Бессолевая диета: основные принципы

Бессолевая диета для похудения разработана с целью нормализации содержания и выведения излишка соли из организма. Это вовсе не означает, что вы будете полностью лишены соли. Ее потребление только ограничивается. Как следствие – улучшается самочувствие и уходит лишний вес. Бессолевая диета на 14 дней преследует цель по восстановлению водно-солевого баланса. За первую неделю вы сможете скинуть до 2,5 кг, а за последующую – около 1,5-2 кг.

Бессолевая диета подразумевает поступление соли в организм лишь с продуктами. Такой режим рекомендован при запущенных и хронических формах ожирения и нарушения водно-солевого баланса. Можно также соблюдать малосолевую диету, предусматривающую добавление соли в пищу в минимальном количестве. Такое диетическое питание рекомендовано при отеках.

При помощи добавления в пищу лука, чеснока, трав можно обманывать организм. Если добавлять в супы, салаты, рыбные и мясные блюда соевый соус без соли, то получается довольно пикантный вкус.

Употребление соли в пищу предусматривает соблюдение таких правил:

  • бульон из мяса солят за 20 минут до окончания приготовления;
  • бульон из рыбы солят после снятия накипи;
  • горох и фасоль солят за 5 минут до окончания готовки;
  • овощи солят за 5 минут до окончания приготовления;
  • в сырые фарши из мяса и рыбы добавляют соль до начала приготовления.

Бессолевая диета: правила

Бессолевая диета на 14 дней подразумевает соблюдение таких правил:

  • кушать нужно небольшими порциями, но часто;
  • соль исключается из рациона;
  • исключаются такие продукты, как сахар, сладости, макароны, крупы, сладкие фрукты;
  • разрешено употреблять не более 200 г в день ржаного хлеба;
  • рекомендуется употреблять в пищу слабые бульоны, овощные супы, нежирные сорта рыбы, птицы и мяса, овощи, ягоды, кисломолочные продукты, кофе и чай без сахара, не более 15 г масла в день, яйца.

Меню бессолевой диеты

Принципы бессолевой диеты

На завтрак разрешается съесть пол чашки овсяных или пшеничных хлопьев. Ниже будут приведены рецепты приготовления блюд.

Второй завтрак состоит из двух грецких орехов и одной груши.

В обед отварите 100 г куриной грудки, 150 г гречки, чашку свежего шпината, две столовые ложки вареной зеленой фасоли. Овощи можно приправить смесью из бальзамического уксуса и оливкового масла в количестве 2 чайных ложек.

На полдник съешьте одно зеленое яблоко и 1 обезжиренный йогурт.

На ужин приготовьте салат с тунцом, 2 цельнозерновых хлебца. Спустя полчаса можно выпить несладкий зеленый чай.

Бессолевая диета: рецепт хлопьев. Пол чашки хлопьев заливаем стаканом нежирного молока. Туда же добавляем половину мелко нарезанного яблока, 10 шт. изюма, щепотку корицы и кофейную ложку меда.

Бессолевая диета: рецепт салата с тунцом. В миске соединяем банку тунца в собственном соку, нарезанную половинку сладкого перца, чашку нашинкованной капусты, два помидора, нарезанного дольками. Заправляем салат такой смесью: лимонный сок, мелкорубленая зелень, столовая ложка горчицы, чайная ложка растительного масла.

Бессолевая диета Пугачевой

Не так давно известная Примадонна российской эстрады похудела за счет соблюдения бессолевой диеты. Все блюда готовятся без добавления соли. Бессолевая диета Пугачевой длится 2 недели, в течение которых можно сбросить от 5 до 7 кг.

Меню бессолевой диеты:

Первые три дня разрешается употреблять куриную грудку в количестве 500 г на день.

С 4 по 6 день можно в день съедать 500 г нежирной отварной рыбы.

С 7 по 9 день готовим себе любые каши на воде. В сутки – 250 г сухого продукта.

С 10 по 12 день кушаем любые овощи, за исключением картофеля. В день разрешается от 1 до 2 кг.

С 13 по 15 день разрешен любой вид фруктов, кроме бананов. В день – 1-2 кг.

Такое жесткое меню бессолевой диеты разрешается соблюдать только полностью здоровым людям.

Бессолевая диета: преимущества и недостатки

Бессолевая диета для похудения отличается быстрой отдачей. За неделю вы станете “меньше” на один размер, особенно если соединительная ткань имеет склонность к задержке лишней жидкости. Кроме того, бессолевая диета на 14 дней совершает как бы ”перезагрузку” ваших вкусовых рецепторов. То есть вы получаете больше удовольствия от пищи, острее начнете воспринимать все многообразие оттенков вкуса, поскольку до этого вы привыкли к соленой однообразной пище.

К недостаткам бессолевой диеты для похудения можно отнести то, что жир не уходит. Весы показывают меньший вес за счет избавления от излишка воды. Для уменьшения жировой ткани следует отказаться от сладкого, мучного и жирной пищи.

Будьте стройными и счастливыми!

4.4 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.4 - 5 голосов
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
379747 44 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
265596 85 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
231323 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
200392 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
177115 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
156493 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий