Диета на салатах

Особенности диеты на салатах

Диетический салат – вкусно и полезно. С этим заключением сложно не согласиться: салат предполагает некую смесь продуктов, а его ингредиенты не обременят лишними килограммами. Это, конечно, гораздо более вкусная пища, чем диетическое однообразие изо дня в день. Диетические салаты для похудения имеют определенный баланс питательных веществ и небольшую калорийность. Меню салатной диеты составлено таким образом, что организм получает все необходимые вещества в достаточном количестве и в правильной комбинации. При соблюдении этой диеты вес уходит за счет сбалансированности и снижения калорийности рациона. Диету на салатах можно назвать даже не диетой, а системой правильного питания, которая помогает похудеть без вреда для организма и сохранить полученные результаты.

Принципы питания в диете на салатах

Диета на салатах подойдет тем, кто не мыслит своей жизни без овощей и фруктов, хотя ими меню не ограничивается: в питание включены мясо, морепродукты, молочные продукты. Помимо правильного сочетания продуктов, особое внимание в салатной диете уделяется принципам раздельного питания: нельзя сочетать несочетаемое: например, не приемлема комбинация жиры-углеводы.

Все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества присутствуют в диете на салатах:

  • Овощи и фрукты – поставщики растительной клетчатки, углеводов, витаминов и минеральных веществ;
  • Мясо и молочные продукты – богаты белком, жирорастворимыми витаминами;
  • Рыба и морепродукты – поставщики белка, минеральных веществ, незаменимых жирных кислот.

Под запретом в диете на салатах находятся все сахаросодержащие и мучные продукты. Эти ингредиенты не должны присутствовать в питании ни в каком виде. Высокое содержание углеводов в этих продуктах не соответствует принципам салатной диеты, т.к. достаточное количество углеводов содержится в овощах и фруктах. Эти углеводы гораздо более полезны, чем чистый сахар, они сразу же расходуются на обеспечение энергетических потребностей организма, а не откладываются в виде жировых запасов.

Заправка диетических салатов для похудения проводится в минимальном количестве. Под запретом сложные соусы с большим количеством ингредиентов. Чем заправлять салат при диете майонезом, лучше положить в него ложку сметаны. Оптимальная заправка для овощей - оливковое масло с соком лимона. Такую заправку можно приготовить заранее и добавлять в готовые салаты 1/2-1 чайную ложку. Оливковое масло более выгодно в решении вопроса чем заправлять салат при диете: благодаря его густой консистенции, потребуется меньшее количество, чем любого другого растительного масла. Для заправки фруктовых салатов используется лимонный сок, мед, орешки.

В диете на салатах особое внимание уделяется графику приема пищи. В течение дня предусмотрены три приема пищи:

  • до 12.00;
  • с 12.00 до 14.00;
  • с 14.00 до 17.00.

Кому тяжело обходиться без позднего ужина, могут сдвинуть последнюю трапезу на 15-30 минут, а перед сном выпить стакан кефира.

Меню диеты на салатах

Меню диеты на салатах

Вариантов салатной диеты множество. В принципе, любой человек, руководствуясь принципами здорового питания, может составить для себя меню, состоящее из салатов. Рецепты диетических салатов стоит выбирать попроще, избегая сложных комбинаций продуктов. Наиболее популярный вариант диеты на салатах рассчитан на 7 дней и обещает от 5 до 13 (что маловероятно) килограмм сброшенного веса. Ежедневно придется готовить диетические салаты. Рецепты блюд содержат перечень ингредиентов, без точного указания их количества. Разумно будет соблюдать умеренность в питании, одна порция должна составлять не более 200 грамм. Применение соли не желательно, разрешается иногда подсолить готовый салат. Питьевой режим обычный: до 2-х литров жидкости в сутки. Это может быть вода простая или минеральная, зеленый или травяной чай. Время приемов пищи было оговорено выше.

Недельное меню диеты на салатах:

Понедельник: фруктовый день.

  • Завтрак: салат из яблока и апельсина (по 1 штуке) с горстью изюма;
  • Обед: салат из груш и киви (по 2 штуки) с горстью кедровых орехов;
  • Ужин: 2 яблока с чайной ложкой меда. За 15 минут перед едой выпить стакан зеленого чая.

Вторник: овощной день.

  • Завтрак: салат из тертой свеклы со сметаной (1 ложка);
  • Обед: салат из сладкого перца и моркови (по 2 штуки), натертых или мелко порезанных;
  • Ужин: салат из огурцов (2 штуки), помидор (3 штуки), петрушки (пучок) и кисломолочного сыра (брынзы, например).

Среда: мясной день.

  • Завтрак: салат из отварной говядины (до 100 грамм) и шпината;
  • Обед: салат из отварной куриной грудки (100 грамм) и яйца (1 штука);
  • Ужин: вареные перепелиные яйца (3 штуки), зелень петрушки. Заправить ложкой сметаны.

Четверг: рыбный день.

  • Завтрак: салат из отварной семги (100 грамм) и листового салата;
  • Обед: салат из отварных креветок (100 грамм), свежего огурца (1 штука);
  • Ужин: салат из морской капусты (200 грамм) с добавлением куриного яйца (1 штука).

Пятница: снова фруктовый день:

  • Завтрак: салат из яблока и апельсина (по 1 штуке) с горстью изюма;
  • Обед: салат из груш и киви (по 2 штуки) с горстью кедровых орехов;
  • Ужин: 2 яблока с чайной ложкой меда. За 15 минут перед едой выпить стакан зеленого чая.

Суббота: овощной день:

  • Завтрак: салат из тертой свеклы со сметаной (1 ложка), можно добавить ложку семян кунжута;
  • Обед: салат из сладкого перца и моркови (по 2 штуки), натертых или мелко порезанных;
  • Ужин: салат из огурцов (2 штуки), помидор (3 штуки), петрушки (пучок) и кисломолочного сыра (брынзы, например).

Воскресенье: мясной день:

  • Завтрак: салат из отварной говядины (до 100 грамм) и шпината;
  • Обед: салат из отварной куриной грудки (100 грамм) и яйца (1 штука);
  • Ужин: вареные перепелиные яйца (3 штуки), зелень петрушки. Заправить ложкой сметаны.

Таким образом, имеется 4 полноценных дневных меню диеты на салатах, 3 из которых повторяются. Поклонники этой диеты говорят, что легко переносится и два, и три курса подряд. Выходить из диеты не сложно: в обычном питании стоит лишь ограничить хлеб и высокоуглеводистые продукты.

Соблюдение диеты на салатах придаст не только стройность телу, но и улучшит состояние кожи, волос, ногтей, нормализует работу пищеварительной системы.

4.6 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.6 - 5 голосов
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
334382 42 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
243428 82 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
205124 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
182424 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
167757 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
148663 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий