Низкоуглеводная диета

Особенности низкоуглеводной диеты

Что собой представляет низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета по своей сути является системой питания, основанной на употреблении продуктов с минимальным содержанием углеводов. О пользе и вреде данного способа похудения давно ведутся дискуссии, единственное, в чем не приходится сомневаться, это эффективность низкоуглеводной диеты.

Одними из ярых сторонников исключения углеводов из рациона питания являются бодибилдеры, которым низкоуглеводные диеты помогают прорисовать рельеф перед соревнованиями. Своих последователей данная методика нашла и среди желающих похудеть, которым не удалось достичь хороших результатов с помощью популярных низкожировых диет. Разновидностями низкоуглеводной диеты являются популярные на сегодняшний день диета Аткинса и Кремлевская диета.

Известно, что углеводы являются источником энергии для человеческого организма, и в случае, когда поступление этих веществ ограничено, в ход начинает идти внутреннее «топливо», которым и являются жировые отложения. Именно эти биологические процессы были положены в основу всех низкоуглеводных диет.

Ограничение на употребление углеводов способно помочь за короткий срок значительно похудеть, однако для того, чтобы удержать достигнутые результаты необходимо придерживаться такой системы питания постоянно. По этой причине низкоуглеводная диета на неделю не может считаться способом решения проблемы лишнего веса, поскольку по ее окончанию организм после испытанного стресса будет стремиться восполнить потери, в том числе и запасы жира. Поэтому для того, чтобы избежать возвращения потерянных килограммов, необходимо придерживаться рекомендаций низкоуглеводной диеты длительное время, хоть и не в очень строгой форме.

Рекомендованные для низкоуглеводной диеты продукты

Продукты низкоуглеводной диеты

В меню низкоуглеводной диеты не должно быть места для продуктов, содержащих большое количество углеводов. Таким образом, под запрет попадают кондитерские и хлебобулочные изделия, крупы, большинство фруктов, газированные и алкогольные напитки, и, естественно, сахар.

Рекомендованные продукты низкоуглеводной диеты:

  • любые нежирные сорта мяса: телятина, говядина, свинина и птица;
  • рыба, особенно морская: треска, семга, лосось, палтус, скумбрия, тунец, сельдь;
  • морепродукты, в частности мидии, крабы, креветки, устрицы;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • молочные продукты;
  • грибы;
  • из овощей разрешается есть все сорта капусты, помидоры, огурцы, чеснок, лук, кабачки, цуккини, редис, листовой салат, баклажаны;
  • грейпфрут, зеленые сорта яблок, некоторые ягоды.

Как свидетельствуют отзывы, низкоуглеводная диета позволяет не чувствовать голода в силу разнообразия разрешенных продуктов, однако отсутствие углеводов трудно переносится организмом, что выражаетсяв головной боли и слабости. Однако в большинстве случаев такие побочные явления имеет низкоуглеводная диета на неделю, поскольку при более продолжительном соблюдении происходит адаптация организма к новшествам в питании.

Примерное меню низкоуглеводной диеты

Рекомендованного меню низкоуглеводная диета не имеет, что является еще одним плюсом такой системы похудения – нет необходимости приобретать дополнительные продукты и строго употреблять предписанные блюда.

День 1. Завтрак может быть представлен омлетом (3 яйца) с грибами, также уместно будет добавить помидоры или лук. Дополнить утренний прием пищи можно зеленым яблоком и несладким чаем или кофе. Через 2-3 часа после первого завтрака разрешается съесть маложирный творог (100-150 г) или листовой салат, приправленный ложкой растительного масла. Обед может быть представлен вареным мясом (300 г) и салатом из помидоров и огурцов. Для ужина подойдет запеченная рыба.

День 2. Завтрак может включать творог (200 г), половину яблока, несладкий чай или кофе. Второй завтрак может быть представлен салатом из помидоров и огурцов, сдобренным оливковым маслом. Обед рекомендуется разнообразить салатом, приготовленным из вареной курятины, зелени, листового салата и смеси оливкового масла и лимонного сока. Ужин – овощной суп, сыр, брокколи.

День 3. Утром можно съесть пару кусочков сыра, вареные яйца и выпить кофе или чай. Салатом, включающим морепродукты, сельдерей или грейпфрут, может быть представлен второй завтрак. Обед – овощной суп, свиные отбивные, обжаренные на оливковом масле. На ужин можно съесть порцию индейки, отварную цветную капусту или брокколи, кусочек сыра.

Самые положительные отзывы о низкоуглеводной диете дают любители мяса и овощей, которыми такая система питания и в физическом, и в психологическом плане переносится легко.

4.6 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.6 - 5 голосов
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
383270 44 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
267630 85 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
234083 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
201682 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
178052 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
157188 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий