Протеиновая диета

Протеиновая диета: принципы питания

Система питания, называемая протеиновой диетой, основана на потреблении белка в больших количествах, а вот норма сахара и углеводов сокращается. Вследствие такого рациона запускается процесс сжигания жиров, что и является главной задачей представленной системы питания.

Преимуществом рациона является то, что ваши мышцы не становятся слабее, а кожа не обвисает. Кроме этого, данная система питания позволяет очистить организм от накопившихся вредных веществ. Если лишний вес у вас достаточно большой, то за десять дней вам удастся скинуть до десяти килограмм.

Особенности протеиновой диеты

Диетический рацион имеет продолжительность в десять дней, во время которых потребление углеводных продуктов резко сокращается, а потребление белковых – повышается. Однако это отнюдь не единственное условие, которого следует придерживаться.

Протеиновая диета 10 дней требует соблюдения питьевого режима. Ежедневно вам необходимо выпивать около двух литров воды. Перед каждой трапезой следует употреблять стакан воды, а в течение часа после приема пищи пить нельзя.

Следующая особенность представленной системы питания состоит в количестве приемов пищи. Питание должно быть дробным, около пяти раз в день, то есть между трапезами временной промежуток составляет примерно три часа. Дробный режим способствует активизации метаболизма, более интенсивной переработке пищи, при этом жир не откладывается про запас.

Следующий нюанс состоит в соотношении овощей и мяса: на две части мяса должна приходиться одна часть овощей. Самыми лучшими союзниками белковых продуктов считаются некрахмалистые и зеленые овощи. Крахмалистые продукты, такие как рис, картофель, морковь, редька, свекла, фасоль, соя, горошек и иные, рекомендуется сократить до минимума на протеиновой диете 10 дней.

Исключаемые и рекомендованные продукты

Представленная система питания запрещает следующие продукты:

  • сдоба, хлеб, мучное, выпечка;
  • мед, сахар, заменитель сахара;
  • молочные продукты;
  • крупы;
  • алкоголь, напитки, фруктовые чаи;
  • фрукты;
  • жвачки, семечки, орешки;
  • морковь, картофель, свекла, кукуруза;
  • бобовые;
  • паштеты, печень;
  • маринованные грибы, овощи, капуста квашеная;
  • кальмары, креветки, крабовые палочки.

Протеиновая диета 10 дней рекомендует налегать на следующие продукты:

  • все виды мяса, избегать следует колбасы с наполнителями, содержащими углеводы;
  • яйца;
  • все виды птицы;
  • все виды рыбы;
  • кофе, зеленый и черный чай без добавления заменителей и сахара;
  • редис, листовой салат, китайская капуста, петрушка, цикорий, паприка, сельдерей, фенхель;
  • лимон, оливковое масло, перец, соль, чеснок.

Примерное меню протеиновой диеты

Протеиновая диета: отзывы, результаты

Первый день:

  • завтракаем яйцом всмятку, куриной котлетой на пару, чаем или кофе;
  • за второй завтрак устраиваем перекус салатом из трав и салатных листьев с заправкой из оливкового масла и лимона;
  • обедаем салатом из капусты, помидора и огурца, рыбой на гриле, чаем или кофе;
  • во время полдника разрешается цветная капуста в кляре из яиц, отварное мясо;
  • ужинаем салатом из овощей и свежих шампиньонов, говяжьим бульоном.

Второй день протеиновой диеты:

  • за завтраком съедаем запеченное крыло курицы, шпинат, чай или кофе;
  • после утраиваем перекус из тыквенного супа-пюре;
  • обедаем салатом из огурцов и редиски, тушеной свининой с грибами, чаем или кофе;
  • во время полдника перекусываем салатом из рукколы, спаржи, оливкового масла;
  • ужинаем рыбой на пару, салатом из пряных трав, зелени и салатных листьев с заправкой из лимонного сока.

Третий день:

  • завтрак состоит из отварного куриного филе, салата из огурцов и пекинской капусты, кофе или чая;
  • второй завтрак – салат с петрушкой, укропом и отварным кусочком мяса;
  • обедаем рыбной котлетой на пару, крем-супом из кресс-салата и шпината, кофе или чаем;
  • во время полдника разрешается жареная курица с цукини;
  • ужинаем овощами на пару, запеченным мясом в фольге, кофе или чаем.

Как вы видите, протеиновую диету сложно назвать голодной, поэтому мучений вы испытывать не будете. По аналогии составляется меню на следующие дни.

Преимущества и недостатки протеиновой диеты

Представленная система питания обладает массой преимуществ:

  • за счет увеличения количества белка в рационе происходит снижение выработки инсулина, который превращает глюкозу в гликоген. В связи с этим уровень глюкозы на диете падает медленнее, нежели обычно. Судя по отзывам, протеиновая диета не вызывает голода и для ее соблюдения особой силы воли не требуется. Это объясняется медленным падением глюкозы;
  • рекомендованные продукты диетического рациона имеют низкий гликемический индекс. Последний термин был введен в 1981 году диетологом Дэвидом Дженкинсом. Гликемический индекс показывает способность продукта резко повышать содержание глюкозы: чем выше значение, тем больше в продукте дисахаридов и моносахаридов, соответственно, тем выше способность провоцировать всплески инсулина. По концепции протеиновой диеты продукты необходимо ограничивать тем жестче, чем выше их гликемический индекс. В связи с этим сахаросодержащие продукты вовсе исключатся, белковые разрешаются в неограниченном количестве;
  • диетический рацион на белках более привычный, поскольку рацион древних людей, которые жили во время палеолита, состоял преимущественно из белковой пищи;
  • белки не превращаются в жиры, в отличие от углеводов, в связи с чем их можно потреблять неограниченно;
  • жиры и белки медленнее перевариваются, нежели углеводы.

Протеиновая диета также имеет и недостатки. Во время данной системы питания организм испытывает дефицит во многих микроэлементах, в которых он нуждается. Это может привести к неблагоприятным последствиям. Судя по отзывам, протеиновая диета у некоторых людей вызывала быструю усталость, ломкость ногтей, сухость кожи, что также является следствием дефицита необходимых веществ.

Кроме этого, диетический рацион создает большую нагрузку на почки, поскольку жидкость вводится через них. Это означает, что людям с заболеваниями почек противопоказан представленный диетический рацион. Во время диеты кальций расходуется быстрее, что в пожилом возрасте может вызвать хрупкость костей.

4.67 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.7 - 6 голосов
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
307587 42 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
227958 82 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
191324 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
172128 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
161364 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
143994 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий