Витамин B6

Функции витамина B6 в организме человека

Витамин B6 причисляют к группе водорастворимых. Он не способен откладываться про запас в организме, а также быстро выводится, в связи с чем необходимо постоянно пополнять содержание витамина. Витамин B6, или пиридоксин, растворяется в спирте, воде, не растворяется в жировых растворителях, эфире, разрушается под влияние света, но проявляет устойчивость в отношении тепловой обработки и кислорода.

Функции витамина B6

Витамин B6 выполняет несколько основных функций в организме, среди которых:

  • активизация обмена веществ – основная часть витамина уходит на запуск и ускорение обмена белков, среди которых разнообразные антитела, ферменты, механические вещества, которые входят в состав костей, кожи, мускулов, связок. Многие белки, связанные с витамином B6, необходимы для переработки аминокислот и усвоения белков из другой пищи. Именно этой функции пиридоксина можно выразить благодарность за увеличение физических показателей тела, таких как вес, рост, сила мышц;
  • поддержание синтеза гемоглобина – витамин несет ответственность за производство красных кровяных телец. Он играет роль катализатора синтеза гемоглобина и белков, которые ему сопутствуют;
  • участие в производстве нейромедиаторов, благодаря которым происходят процессы в нервной системе, начиная от передачи импульсов и заканчивая мыслительной деятельностью. В случае недостатка данных веществ развиваются расстройства и заболевания нервной системы. Кроме этого, пиридоксин участвует в иных процессах. Обобщая, можно сказать, что нервная система зависит от достаточного количества данного витамина больше всего. Витамин B6 повышает умственную работоспособность, память, концентрацию внимания, нормализует координацию движений;
  • поставка глюкозы к клеткам путем участия в производстве веществ-переносчиков, облегчающих процесс транспортировки в клетках глюкозы и иных простых сахаров. В связи с этим энергетические процессы зависят от достаточного количества пиридоксина;
  • участие в обмене аминокислот – синтез и расщепление простагландинов, серотонина, гистамина, глутамина и иных кислот, которые жизненно важны для человека;
  • активизация процесса расщепления жирных кислот. Это необходимо для предотвращения увеличения жировых запасов, а также снабжения органов полезными компонентами и энергетическими ресурсами;
  • обеспечение нормального уровня липидного обмена, что происходит путем регуляции уровня холестерина, поддержания стенок кровеносных сосудов в чистоте. Это оказывает профилактическое действие на заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • поддержка функционирования печени за счет оказания липотропного эффекта. При этом повышается способность печени к удалению вредных веществ и регенерации;
  • поддержка мышечного тонуса благодаря способности улучшать приток глюкозы, а также стимулировать процессы обмена веществ. Вследствие этого миокард и мышцы внутренних органов работают надежно;
  • важен витамин B6 для волос. Без него состояние вашей шевелюры значительно ухудшается. Витамин B6 для волос способствует активизации их роста, улучшению внешнего вида.

Источники витамина B6

Витамин B6 в продуктах растительного происхождения содержится в зеленых листовых овощах, неочищенных злаковых зернах, дрожжах, пшеничной и гречневой крупе, бобовых, моркови, рисе, авокадо, грецких орехах, бананах, капусте, патоке, горчице, кукурузе, сое, картофеле, подорожнике, соломе овса, люцерне.

Витамин B6 в продуктах животного происхождения содержится в рыбе, мясе, молоке, устрицах, почках, сердце, печени трески, желтке, печени крупного рогатого скота. Кроме этого, витамин синтезируется кишечной микрофлорой.

Содержание витамина B6 в продуктах теряется во время тепловой обработки. При замораживании, а также хранении в замороженном виде потери витамина вовсе незначительны.

Показания к приему витамина B6

Витамин B6 в таблетках и ампулах применяется при:

  • заболевании Меньера;
  • токсикозе у беременных;
  • заболеваниях нервной системы;
  • анемии;
  • лейкопении;
  • воздушной и морской болезни;
  • гепатитах острой и хронической формы.

Витамин B6 в ампулах и таблетках эффективен при сахарном диабете, атеросклерозе. Кроме этого, вещество действует как диуретик, при этом понижая кровяное давление и защищая сердечно-сосудистую систему. Согласно некоторым исследованиям, пиридоксин эффективен при депрессии, поскольку положительно сказывается на выработке серотонина.

Витамин B6 в таблетках и ампулах используется при таких заболеваниях в дерматологии, как:

  • опоясывающий лишай;
  • дерматиты;
  • псориаз;
  • нейродерматиты;
  • диатезы.

Витамин B6 в ампулах включен в лечение синдрома похмелья и программы по выводу из запоя.

С осторожностью следует назначать пиридоксин при тяжелых поражениях печени, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, ишемической болезни сердца.

Дефицит и переизбыток витамина B6

Признаками нехватки пиридоксина считаются заторможенность, раздражительность, сонливость, сухая кожа возле глаз и над бровями, тошнота и потеря аппетита, язвочки и трещины в уголках рта и на губах.

Если беременным женщинам не хватает данного витамина, это проявляется потерей аппетита, тошнотой, рвотой, сухим дерматитом, бессонницей, воспалительными изменениями языка и рта. Грудные детки при дефиците пиридоксина чересчур возбудимы, страдают от желудочно-кишечных расстройств, судорог, задерживаются в росте.

Избыток витамина возможен только при длительном приеме в больших дозах и проявляется потерей чувствительности и онемением по ходу нервных стволов на ногах и руках.

Взаимодействие витамина B6 с другими веществами и средами

Пиридоксин устойчив при нагревании в присутствии щелочей и кислот, растворим в воде, но при условии воздействия солнечных лучей быстро разрушается. Если принимать витамин B6 и рибофлавин, то усвоение пиридоксина увеличится в четыре раза, однако противозачаточные таблетки оказывают на него разрушительное воздействие.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.0 - 1 голос
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
409269 45 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
283851 85 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
250505 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
211277 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
183215 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
161754 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий