Калорийность кукурузы

Особенность калорийности кукурузы

Кукуруза, или как ее называют на родине в Мексике, маис – это одна из древнейших злаковых культур, известных человечеству. Около двенадцати тысяч лет назад люди начали активно выращивать кукурузу, скрещивать разные сорта, пытаясь добиться улучшения ее вкусовых качеств и повышения урожайности. Древняя кукуруза была очень маленькой, около четырех сантиметров в длину. А сейчас это высокорослое, плодовитое и живучее растение приносит урожай в виде крупных мясистых початков, и при этом не требует от человека особых забот при выращивании. Кроме того, люди научились использовать кукурузу во многих отраслях хозяйства. Ее употребляют в пищу, кормят скот, с ее помощью производят масло и топливо. Кукуруза калорийность имеет высокую, и сфера ее использования широка, поэтому она является одной из основных сельскохозяйственных культур в Северной и Южной Америке.

В нашей стране кукуруза, калорийностькоторой во многом зависит от сорта, появилась относительно недавно. Первые попытки повысить ее популярность предпринимались еще в царские времена. Тогда на улицах ставили чаны с кипящей водой, варили початки и тут же продавали. Однако пик пропаганды этой культуры приходился на времена правления Никиты Хрущева. Пусть его попытки распространить по стране кукурузу были даже чрезмерными и у многих вызывали недоумение, но в результате кукуруза у нас прижилась и сейчас активно выращивается в южных регионах.

Свежая кукуруза калорийность имеет достаточно высокую – около 250 ккал на 100 г, но этот показатель очень сильно разнится в зависимости от сорта, а также падает в результате тепловой обработки. Калорийность кукурузы вареной в початках составляет примерно 120 ккал на 100 г, кукуруза консервированная калорийность имеет еще более скромную, ее вы можете прочесть на баночке. Однако, это объясняется тем, что на консервированной кукурузе указывают калорийность всего содержимого баночки, то есть, смеси кукурузных зерен и воды. Каша кукурузная калорийность имеет довольно высокую, поскольку готовится из дробленого зерна. В одной порции готового блюда содержится около 350 ккал, и этот показатель может еще увеличиваться, если в блюдо добавлены сахар и сливочное масло. Любимые многими хлопья кукурузные калорийность имеют очень высокую, поскольку готовятся с добавлением сахара. Точные данные можно посмотреть на упаковке, они будут отличаться у разных производителей.

Кукуруза: калорийность, питательные свойства и польза для здоровья

Кушать вареную и консервированную кукурузу, а также блюда из нее любят и взрослые, и дети. Очень популярны в нашей стране праздничные салаты с добавлением зерен консервированной кукурузы. Летом, особенно на морских курортах, повсеместно продаются отварные початки, которые принято есть, посыпав солью. Хотя кукуруза калорийность имеет немалую, но и польза от нее тоже велика, поскольку в ней содержатся многие полезные вещества.

Прежде всего, в кукурузе содержится целый комплекс витаминов группы B, в том числе холин, который известен как естественный регулятор содержания холестерина в крови. Холин прямо влияет на поддержание нормальной массы тела, а также успокаивает нервную систему. В кукурузе, калорийностькоторой многих не устраивает, тем не менее, содержится очень много полезных микроэлементов: калий, магний, железо, цинк. Там есть в крошечном количестве даже такой редкий микроэлемент, как золото. Витамин E, который является важнейшим антиоксидантом, тоже присутствует в кукурузе в довольно большом количестве.

Регулярно употреблять в пищу кукурузу врачи советуют всем, кто жалуется на проблемы с желудком, кишечником, печенью и желчным пузырем. Кроме того, кукуруза продлевает молодость, поскольку содержит селен – микроэлемент, препятствующий развитию слабоумия. Таким образом, хотя кукуруза калорийность имеет достаточно большую, употреблять ее в умеренных количествах полезно практически всем, даже тем, кто страдает от избыточного веса.

Кукурузные рыльца для похудения

Из чего состоит калорийность кукурузы консервированной?

Не только самакукуруза, калорийность которой не позволяет причислить ее к диетическим продуктам, активно употребляется людьми. В медицине, например, используются кукурузные рыльца, то есть мягкие волоски, оплетающие початок. Отвар из сушеных измельченных рылец используют как мочегонное и желчегонное природное средство. Однако рыльца являются одним из главных компонентов многих чаев для снижения веса. Кукурузные рыльца для похудения применяются по нескольким причинам:

  • Они подавляют неумеренную тягу к сладостям у тех, у кого эта пагубная страсть является основной причиной набора лишнего веса;
  • Они выводят из организма лишнюю жидкость, тем самым препятствуя возникновению отеков и развитию целлюлита;
  • Они поставляют в организм целый набор витаминов и микроэлементов, необходимых не только для поддержания красоты, но и для успокаивания нервной системы худеющего.

Как любой другой метод, употребление отвара из кукурузных рылец имеет и негативные стороны. Неумеренное питье такого отвара может провоцировать обезвоживание, цистит, пиелонефрит и недостаток солей магния. Если вы решили худеть с использованием кукурузных рылец, не превышайте рекомендуемую дозировку, следите за своим самочувствием и принимайте дополнительно витаминно-минеральный комплекс с содержанием магния. Кукурузные рыльца следует покупать в аптеке, а не собирать самостоятельно на поле, поскольку если кукуруза в процессе культивации обрабатывалась пестицидами, все эти вредные вещества в наиболее сильной концентрации осели именно в рыльцах.

Похудеть можно не только принимая отвар, но и просто регулярно употребляя кукурузу в наименее калорийных вариантах приготовления. По-разному приготовленная кукуруза калорийность тоже имеет разную. Как мы уже говорили выше, калорийность кукурузы вареной – всего 120 ккал. Если вам нравится кукуруза консервированная, калорийность ее тоже позволяет причислить к диетическим продуктам. Однако это не значит, что можно готовить из нее салаты, обильно сдобренные майонезом, и употреблять их под видом диетических блюд. Вот каша кукурузная (калорийность – около 250 ккал на 100 г), тем не менее, является хорошим вариантом диетического завтрака, если съесть ее немного и добавить для вкуса любимых фруктов или ягод. А хлопья кукурузные калорийность имеют высокую, а вот польза их сомнительна, поэтому если вы хотите похудеть, оставьте это лакомство любителям просмотра фильмов, а сами выберите более легкую и полезную закуску.

4 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.0 - 1 голос
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
329707 42 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
240703 82 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
202705 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
180429 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
166619 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
147871 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий