Ланолин

Ланолин - масса буровато-желтого цвета

Ланолином называется животный воск, который получают путем промывания овечьей шерсти. Представляет собой массу буровато-желтого цвета. Одним из свойств ланолина является высокая вязкость и густота. От иных восков отличается высоким содержанием стеринов. Ланолин обладает своеобразным запахом, плавится при 36 гардусах по Цельсию.

Состав данного вещества весьма сложный, на сегодняшний день он даже не полностью изучен. В основном – это смесь высших жирных кислот, сложных эфиров высокомолекулярных спиртов, свободных высокомолекулярных спиртов. Свойства ланолина близки к кожному человеческому салу.

Данная добавка характеризуется высокой степенью устойчивости к разным внешним факторам. Именно это объясняет долгую сохранность вещества без нанесения урона важным свойствам ланолина.

Ланолин: сфера применения

Применение ланолина в пищевой промышленности

Широкое применение ланолин нашел в косметической области. Он является весьма эффективным питающим жиром, который способствует отличному смягчающему, увлажняющему, питательному эффекту в отношении кожных покровов. Судя по отзывам, ланолин в составе косметических средств позволяет защищать от неблагоприятных внешних воздействий кожу.

Хорошие увлажняющие свойства объясняются способностью впитывать и удерживать большое количество влаги. При условии глубокого проникновения в кожные покровы, ланолин насыщает данной влагой, а также препятствует ее потере на длительный срок.

Как говорят отзывы, ланолин в косметических средствах придает коже эластичность, мягкость, усиливает регенерацию новых кожных клеток.

Вследствие того, что ланолин близок по составу к кожному жиру человека, он чаще всего применяется в качестве основы для питательных кремов с целью ухода за увядающей и сухой кожей. Единственным недостатком вещества является его высокая аллергенность.

Косметологи, которые специализируются на волосах, также хвалят ланолин. Он способен улучшать внешний вид, строение волос, придавать им блеск и здоровый внешний вид. В связи с этим вещество используется как важный компонент в кондиционерах для волос.

Применение ланолина в области медицины как основы для лечебных пластырей, клейких повязок, гидрофильных мазей обусловлено способностью восстанавливать целостность кожи, заживлять раны.

Кроме того, вещество используется в производстве смазочных материалов, бетона, средств для защиты одежды от воды и грязи.

В пищевой промышленности применение ланолина обусловлено глазирующими свойствами. Он имеется в составе смесей для покрытия яблок, персиков, груш, слив, дынь, ананасов, грейпфрутов, мандаринов, лимонов, апельсинов, лаймов. Кроме того, добавка присутствует в глазури для шоколада, конфет, драже, жевательной резинке, мучных кондитерских изделиях, зерновом кофе, орехах. Ланолин встречается в украшениях и декоративных покрытиях для пищи, биологически активных добавках, нуге.

Наиболее ценным свойством ланолина считается его способность эмульгировать. Он может удержать влагу в количестве, которое превышает в два раза его собственный вес.

В пищевой промышленности пищевую добавку Е913 можно встретить под наименованиями безводный, гидратный, оксиэтилированный, ацетилированный ланолин, воск. Вещество также применяется в качестве добавки, которая предупреждает возникновение пены во время изготовления некоторых продовольственных товаров.

Вред ланолина

Как считается, пищевая добавка Е913 не несет опасности для здоровья и жизни человека. Редко встречаются лишь случаи повышенной степени чувствительности к данному компоненту. В этом случае возникают аллергические реакции в виде покраснений и сыпи при длительном нанесении средств с ланолином на кожные покровы.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.0 - 2 голосов
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
329704 42 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
240703 82 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
202704 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
180429 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
166618 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
147871 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий