Питание на отдыхе

Особенности питания на отдыхе

Отпуск живота

Долгожданный отпуск наконец-то настал, перед поездкой на отдых вы нашли в себе решимость и похудели на целых 5 кг, целых 2 недели вы ловили восхищенные взгляды на пляже, но, вернувшись домой, встали на весы и... о ужас! Весы врут, или вы действительно набрали 6 кг за эти две недели? Как же происходит, что из отпуска мы возвращаемся с багажом, в котором не только сувениры и впечатления, но и несколько лишних килограммов?

Питание на отдыхе: почему мы набираем вес

Наше питание на отдыхе и полезное, и разнообразное — тут фрукты, овощи свежие, морепродукты и вкуснейшая национальная кухня, экологически чистое питание, все — только натуральное, как же так выходит, что на отдыхе мы толстеем? Да, фрукты и морепродукты, безусловно, полезное питание, но только ли их вы ели на протяжении этих двух недель? А десерты по вечерам? А фастфуд на экскурсиях? А обед из трех блюд — вы же так хотели все попробовать? А все эти невероятно вкусные коктейли? Можно продолжать бесконечно, но смысл таков: на отдыхе мы «отпускаем вожжи» и совершенно не следим за тем, как мы питаемся. Масса новых впечатлений, свежий воздух, отличное настроение, прекрасный вкус еды, алкоголь и отсутствие желания себя хоть в чем-то ограничивать приводят к тому, что в отпуске мы едим все подряд и очень много. Ни 3 разовое питание, ни подсчет калорий, ни полезность питания, ни обещание себе не переедать — никакие законы не писаны человеку на отдыхе. Поэтому и питание на отдыхе приносит не только удовольствие и витамины, но и лишние килограммы.

Кроме того, есть еще одна опасность, которую таит в себе питание на отдыхе. Это банальное пищевое отравление — непривычные желудки наших граждан очень часто не выдерживают обилия морепродуктов, специфически приготовленной пищи, обилия специй и экзотических ингредиентов блюд.

Как же организовать правильное питание летом и в отпуске таким образом, чтобы не пожалеть впоследствии о своей несдержанности?

Питание на отдыхе, или 10 заповедей правильного питания летом

Правильное питание на отдыхе

Запомните эти правила полезного питания на отдыхе, и вы не испытаете чувства сожаления после отпуска.

1. Соблюдайте режим питания. Придерживайтесь привычного 3 разового питания на отдыхе, не позволяйте себе поздние, слишком сытные ужины, не злоупотребляйте алкоголем, не пропускайте завтрак. Чем меньше изменений в режиме питания на отдыхе вы допустите, тем меньший стресс испытает ваш организм, тем лучше будет пищеварение. Умеренное сбалансированное 3 разовое питание поможет вам в течение всего отдыха сохранять бодрость, быть полными сил и насладиться каждой минутой проведенного в отпуске времени. Кстати, режим приветствуется не только в питании — старайтесь спать по ночам и не валяться в кровати до обеда, иначе ваш организм совсем запутается, а это — минус к здоровью и внешнему виду.

2. Умеренность во всем, что касается еды, особенно — в местной и экзотической кухне. Не старайтесь попробовать все подряд, иначе рискуете даже не знать потом, какое блюдо выбило вас из колеи на целый день. Не набрасывайтесь на морепродукты и на местные специфичные деликатесы — ваш желудок не привычен к такой пище, а значит — с перевариванием ее могут возникнуть проблемы. Не старайтесь съесть всю еду, которую видите. Все эти блюда, безусловно, очень вкусные, красивые и ароматные, но не забывайте — все, что не усвоится вашим организмом и не пойдет на благие цели — пойдет в жир. Поэтому не переедайте, выбирайте в ресторанах знакомые блюда без экзотических ингредиентов, незнакомые блюда пробуйте осторожно и помаленьку, не увлекайтесь специями.

3. В первые дни отдыха вдали от дома не налегайте на фрукты — ваш желудок отвык от них, пусть привыкает постепенно. А уже через 2-3 дня поглощайте фрукты без ограничений — правильное питание летом должно зарядить вас витаминами на весь год. Причем старайтесь выбирать местные фрукты — те, что растут там, где вы отдыхаете, а не завезенные. Местная пища — самое экологически чистое питание, потому что в ней нет вредных химикатов, которыми обрабатывают продукты для того, чтобы они лучше хранились во время транспортировки. Если вы проводите отпуск на даче — ешьте как можно больше свежих домашних фруктов и овощей, готовьте пищу на огне или углях.

4. Не увлекайтесь алкоголем. Помните о том, что максимально допустимая суточная доза алкоголя составляет 20 мл чистого спирта (0,5 л светлого пива или 50 гр водки или другого крепкого алкогольного напитка). К тому же алкоголь, сам по себе будучи очень калорийным, еще и стимулирует аппетит и убирает барьеры, которые помогали вам не переедать. Так что с ним вы съедите в 2-3 раза больше, чем без него.

5. Будьте активны. Не стоит валяться на пляже в течение всего отпуска — сходите в спортзал или на теннисный корт, ходите в пешие экскурсии, освойте новый вид спорта, плавайте, играйте в спортивные игры на свежем воздухе.

6. Завтракайте сытно и питательно — белки, углеводы, витамины, клетчатка. Творог, йогурт, кефир и хлопья плюс яблоко — отличный вариант завтрака. К сожалению, существуют страны, например, Китай, где нет натурального молока, и кефира вам на завтрак там не предложат. Зато предложат многое другое. Выбирайте яйца, фрукты, хлеб (лучше цельнозерновой), каши, нежирное мясо или рыбу. Полезное питание на отдыхе невозможно без сытного калорийного завтрака.

В обед постарайтесь съедать жидкое блюдо — суп или бульон. Прекрасным дополнением к супу будет овощной или фруктовый салат с нежирным мясом или морепродуктами.

Ужин, как правило, проходит в ресторане отеля или по соседству и изобилует вкусными сытными блюдами и алкоголем. Старайтесь удержаться от переедания за ужином, а количество выпитого алкоголя лучше ограничить парой бокалов вина.

7. Не забывайте о перекусах! Сложно удержаться и не нарушить режим 3 разового питания, если вы весь день проводите на ногах. Но перекус перекусу рознь — откажитесь от булочек и фастфуда в пользу фруктов и соков, молочных продуктов, орехов, овощных салатов.

8. Запоры на отдыхе — проблема достаточно частая. Наше питание на отдыхе слишком обильное, тяжелое и незнакомое нашему желудку. Для того, чтобы избежать запоров, старайтесь не есть много риса, салаты выбирайте заправленные растительным маслом, а утро начинайте с 1-2 стаканов чистой воды.

9. Прежде чем ехать на отдых в другую местность, подготовьте свой желудок — прием пищеварительных ферментов в течение 4-7 дней перед отпуском поможет вам избежать многих проблем. С собой же имейте аптечку с необходимыми в случае проблем с пищеварением медикаментами.

10. Отдыхающие на даче должны также помнить о том, что неумеренность в еде не доведет до добра. Вместо опасностей, которые таит в себе экзотическая кухня, дачников подстерегают другие — например, ежевечерние поздние ужины с шашлыками, алкоголь, салаты с майонезом. Правильное питание летом на даче организовать вовсе не трудно — очень много овощей, немного растительных жиров, белок и клетчатка. Старайтесь не есть покупные консервы, да и мясо каждый день — слишком большая нагрузка для вашего желудка, его можно заменить рыбой, бобами или грибами. На даче вы имеете возможность питаться самым экологически чистым питанием — тем, что выращено вашими собственными руками.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг: 5.0 - 5 голосов
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
454841 50 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
309464 85 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
275401 39 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
227082 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
191560 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
172378 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий