Раздельное питание

Особенности раздельного питания

Что такое раздельное питание

Раздельное питание — это схема питания, при которой продукты делятся на совместимые и несовместимые друг с другом в зависимости от особенностей их переваривания. Авторы системы раздельного питания утверждают, что мы, потребляя в пищу несовместимые продукты, не получаем из них максимума питательных веществ, зато получаем токсины и шлаки и, как следствие, лишний вес. Употребление только совместимых продуктов в раздельном питании позволяет получить из них максимум полезных веществ, облегчает процесс пищеварения и позволяет избавиться от ненужных килограммов. Совместимость продуктов при раздельном питании определяется по таблицам совместимости раздельного питания.

Правила раздельного питания

Помимо разделения продуктов, раздельное питание подразумевает соблюдение еще нескольких несложных правил:

  • ешьте только тогда, когда голодны, если же вы чувствуете, что наелись, а в тарелке еще осталась еда — не доедайте, лучше оставьте на потом;
  • обязательно пейте вдоволь;
  • овощи должны составлять не менее половины дневного рациона;
  • из меню необходимо исключить рафинированную пищу, переработанную, ненатуральную пищу — колбасы, майонез и кетчуп, фастфуд, консервы, а также жирную и острую пищу, жареные блюда, газировку, пищу с консервантами;
  • сладости следует ограничить — отказываться от них полностью не стоит, но потребление сахара (как и соли) необходимо снизить в 2-3 раза;
  • длительность диеты на раздельном питании — 3 месяца.

Таблица совместимости раздельного питания

Данная таблица совместимости раздельного питания показывает, какие продукты в раздельном питании друг с другом совместимы, а какие — нет. В соответствие с этой таблицей вы можете самостоятельно составить меню раздельного питания на неделю или месяц.

Мясо, в соответствие с таблицами совместимости раздельного питания, рекомендуется употреблять только с овощами.

Сахар и кондитерские изделия совместимы только с зелеными и некрахмалистыми овощами.

Бобовые можно употреблять одновременно со сметаной, сливочным и растительным маслом, сливками, любыми овощам, хлебом, картофелем, орехами и крупами.

Дыня не сочетается ни с чем.

Кислые фрукты и помидоры можно есть со сливочным и растительным маслом, сливками, овощами, орехами, сухофруктами, сладкими фруктами, сметаной, творогом и кисломолочными продуктами.

Картофель, хлеб и крупы совместимы со сливочным и растительным маслом, сметаной, сливками, сыром, брынзой, бобовыми, орехами, овощами.

Крахмалистые овощи не сочетаются только с сахаром и кондитерскими изделиями со всеми остальными продуктами их можно кушать.

Зеленые и некрахмалистые овощи можно есть с чем угодно, кроме молока.

Молоко лучше употреблять отдельно от всего.

Сливочное масло и сливки сочетаются с овощами, хлебом, крупами, картофелем, кислыми фруктами, сметаной, молоком, бобовыми, злаками, сыром и брынзой.

Растительное масло совместимо с злаками, бобовыми, овощами, крупами и хлебом, кислыми и сладкими фруктами, орехами, сметаной и сухофруктами.

Сметана может употребляться с бобовыми, овощами, злаками, крупами и хлебом, любыми фруктами и сухофруктами, сливочным маслом и сливками, растительным маслом, яйцами, брынзой, сыром.

Творог и кисломолочные продукты совместимы с овощами, фруктами, сухофруктами, сметаной, сыром, брынзой и орехами.

Орехи лучше употреблять вместе с растительным маслом, фруктами и сухофруктами, овощами, кисломолочными продуктами, сыром, творогом, брынзой, хлебом, бобовыми, картофелем, крупами.

Сладкие фрукты и сухофрукты совместимы с зелеными и некрахмалистыми овощами, кислыми фруктами, помидорами, кисломолочными продуктами, творогом, сметаной, орехами, растительным маслом.

Яйца совместимы только с овощами.

Таким образом, пользуясь таблицей совместимости раздельного питания, вы можете составлять свое меню раздельного питания на неделю. Например, вы можете увидеть, что борщ вам придется заменить чем-нибудь другим, например, овощным супом. Отказаться придется и от омлета с беконом, и от салата с дыней, и от гречки с гуляшом. Вместо мяса с картошкой лучше будет приготовить мясо с овощами — капустой или стручковой фасолью. А салат из свежих овощей можно украсить орехами и кусочками фруктов.

Меню раздельного питания на неделю

Правила раздельного питания

Мы предлагаем вам готовый пример рациона раздельного питания на неделю. При планировании меню раздельного питания на неделю старайтесь учитывать такие факторы, как ваш график, поездки, праздники, а также сезонность — зимой отдавайте предпочтение замороженным овощам, овощным супам, тушеным овощам и домашней консервации, летом же старайтесь кушать как можно больше свежих овощей и фруктов.

День 1.

  • Завтрак: Банан, через 15 минут — геркулесовая каша, зеленый чай;
  • Второй завтрак: груша, овощной салат;
  • Обед: куриная грудка, сыр, салат из капусты;
  • Полдник: яблоко;
  • Ужин: вареная рыба и яйцо.

День 2.

  • Завтрак: гречневая каша, кефир;
  • Второй завтрак: апельсин;
  • Обед: отварная рыба и тушеные овощи;
  • Полдник: груша;
  • Ужин: куриная грудка и овощной салат.

День 3.

  • Завтрак: рисовая каша, кефир;
  • Второй завтрак: яблоко;
  • Обед: отварная говядина, овощной салат, молоко;
  • Полдник: горсть орехов;
  • Ужин: творожная запеканка.

День 4.

  • Завтрак: мюсли, сухофрукты, банан, кефир;
  • Второй завтрак: 2 киви;
  • Обед: овощной салат с сыром и морепродуктами;
  • Полдник: горсть кураги;
  • Ужин: салат из томатов и сыра, зеленый чай.

День 5.

  • Завтрак: геркулесовые хлопья с кефиром;
  • Второй завтрак: авокадо;
  • Обед: Тушеное мясо с овощами;
  • Полдник: ½ стакана любых ягод;
  • Ужин: салат из томатов с сыром фета и зеленью, минеральная вода.

День 6.

  • Завтрак: пшеничная каша, зеленый чай;
  • Второй завтрак: дыня;
  • Обед: рыба запеченная с сыром и овощами;
  • Полдник: горсть орехов;
  • Ужин: омлет с грибами.

День 7.

Разгрузочный день на яблоках, кефире или зеленых овощах.

Отзывы о раздельном питании

Отзывы о раздельном питании можно встретить как положительные, так и отрицательные. Положительные отзывы о раздельном питании указывают на следующие его преимущества:

  • уменьшается интоксикация организма — продукты перерабатываются полностью, а не гниют в кишечнике; из-за этого пищеварение становится лучше, проходит повышенное газообразование, да и общее самочувствие улучшается;
  • нагрузка на пищеварительную и выделительную систему снижается (например, исчезает необходимость просыпаться ночью, чтобы сходить в туалет);
  • отсутствие строгих запретов (кроме явно вредных продуктов);
  • раздельное питание позволяет сбросить за 3 месяца до 25 лишних килограммов без вреда для здоровья.

Отрицательные же отзывы о раздельном питании, в основном, сводятся к следующему:

  • переход на раздельное питание — стресс, данная система очень непривычна для нас, она доставляет сложности в поездках или в гостях, привыкнуть к ней довольно сложно — это требует пересмотра всех привычек питания;
  • эта система нарушает естественное пищеварение человека — привыкнув питаться раздельно, человек на выходе из этой диеты столкнется с тем, что его организм разучился переваривать смешанную пищу;
  • раздельное питание непривычно, нередко оно вызывает отрицательную оценку других людей.
4.8 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.8 - 5 голосов
Популярные статьи Читать больше статей
Ходьба и калорииХодьба и калории 02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
411842 45 Подробнее
Как похудеть в 50 летКак похудеть в 50 лет 10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
285695 85 Подробнее
Бег и калорииБег и калории 02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
251639 37 Подробнее
Гипоаллергенная диетаГипоаллергенная диета 11.09.2013
Гипоаллергенная диета применяется при всех видах аллергии, независимо от их происхождения, так как позволяет с...
212082 0 Подробнее
Калорийность пирожковКалорийность пирожков 26.11.2013
Все мы любим пирожки. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о субботнем утре, о деревне; бабушкины пи...
183668 9 Подробнее
Упражнения на турнике и брусьяхУпражнения на турнике и брусьях 14.02.2014
Упражнения на турнике и брусьях популярны как среди любителей, так и профессиональ- ных спортсменов. С помощью...
162215 7 Подробнее
Оставьте свой комментарий