Люди с первой группой крови (тип 0) изначально населяли Землю и, будучи в основном охотниками, питались исключительно животными белками. В процессе эволюции и познания человеком мира появились и остальные три (тип A, B и AB), но их прародительницей была и останется кровь первой группы. Ученые утверждают, что 33,5% населения планеты являются ее обладателями. Это целеустремленные и сильные по своей природе люди с ярко выраженными лидерскими качествами.
Общие сведения
Американский диетолог и автор диеты, Питер Д Адамо, установил, что, соблюдая питание по группе крови, можно не только худеть, но и без вреда для здоровья и жестких ограничений сохранять достигнутый результат. Чтобы правильно составить диету для первой группы крови, нужно учесть все особенности этого типа:
- сильный и крепкий иммунитет;
- хорошо развитая пищеварительная система;
- эффективный и быстрый метаболизм;
- тяжелая адаптация к окружающей среде и к изменениям в питании;
- склонность к аллергии, плохой свертываемости крови, язве желудка, артритам.
Питание по группе крови 1
Учитывая следующие рекомендации можно легко составить здоровое меню к диете для первой группы крови:
1. Самое главное это помнить, что она должна содержать большое количество животных белков.
2. Обязательно включить в нее продукты, способствующие уменьшению веса людей с первой группой крови, например:
- красное мясо, шпинат, капуста брокколи – стимулируют и ускоряют обмен веществ;
- печень – содержит витамины группы В;
- морепродукты, йодированная соль и бурые водоросли – благодаря йоду в их составе улучшают секрецию гормонов щитовидной железы.
3. Убрать продукты, которые увеличивают вес людей с первой группой крови, например:
- пшеница, кукуруза – замедляют обмен веществ и снижают действенность инсулина;
- чечевица, фасоль – мешают сжиганию калорий организмом;
- цветная, белокочанная и брюссельская капуста – способствуют снижению функции щитовидной железы.
Ниже более детально представлены полезные, нейтральные и запрещенные продукты для питания по группе крови 1.
Мясные продукты:
- полезные: говядина, сердце, печень, оленина, баранина;
- нейтральные: курятина, индейка, мясо кролика, утки, перепелки;
- запрещенные: свинина и мясо гуся.
Морепродукты:
- полезные: осетр, щука, треска, скумбрия, радужная форель, морской язык, палтус, сардина, желтый окунь;
- нейтральные: морские гребешки, тунец, кальмары, креветки, мидии, устрицы, омары, корюшка, камбала, морской окунь, карп, угорь, акулье мясо;
- запрещенные: соленая или маринованная сельдь, копченый лосось, икра, зубатка полосатая, осьминог.
Крупы и злаки диеты для 1 группы крови:
- полезных нет;
- нейтральные: рис, гречка, ячмень, щирица;
- запрещенные: кукуруза, рожь, пшеница, овес.
Молочные продукты:
- полезных нет;
- нейтральные: сливочное масло, домашний и козий сыр, фета и моцарелла, соевое молоко;
- запрещенные: мороженое, кефир, сыворотка, домашнее молоко, йогурт, пищевой казеин, плавленый и все твердые сыры.
Фрукты и ягоды:
- полезные: сливы, инжир, чернослив;
- нейтральные: арбуз, бананы, ананасы, груши, яблоки, крыжовник, киви, гранаты, персики, малина, хурма, бузина;
- запрещенные: ежевика, апельсины, мандарины, клубника, дыня, кокос, ревень.
Овощи диеты для 1 группы крови:
- полезные: листовые овощи, чеснок, шпинат, хрен, петрушка, пастернак, любые виды лука, топинамбур, стручковый перец, репа;
- нейтральные: грибы вешенка, брюква, имбирь, белый горох, спаржа, зеленые маслины, свекла, томаты, тыква, укроп, огурцы, сельдерей, зеленый и желтый перец;
- запрещенные: молодые листья горчицы, баклажаны, кукуруза, авокадо, картофель, оливки, все виды капусты, тепличные грибы.
Бобовые культуры:
- полезные: коровий горох, лучистая и пятнистая фасоль;
- нейтральные: нут, зеленый горошек, белая и стручковая фасоль;
- запрещенные: овощная фасоль, чечевица, темные и медные бобы.
Хлеб и хлебобулочные изделия:
- полезные: хлеб из пророщенных зерен;
- нейтральные: хлебцы, хлеб без клейковины, пшеничный и ржаной, хлеб из муки бурого риса и соевой муки;
- запрещенные: любая сдоба, зерновой хлеб, изделия с пшеничными отрубями и ржаным шротом.
Орехи и семена диеты для 1 группы крови:
- полезные: грецкие орехи и семена тыквы;
- нейтральные: миндаль, семена подсолнечника, кедровые орехи, фундук, кунжут, сладкие каштаны;
- запрещенные: фисташки, арахис, кешью, мак, орехи с китайской сливы.
Жиры и масла:
- полезные: льняное и оливковое масло;
- нейтральные: рапсовое и кунжутное масло, жир из печени трески;
- запрещенные: хлопковое и кукурузное масло.
Приправы и соусы:
- полезных нет;
- нейтральные: горчица, майонез, яблочное пюре, желе и джемы из фруктов;
- запрещенные: релиш, кетчуп, маринады и соления.
Специи и пряности диеты для 1 группы крови:
- полезные: куркума, петрушка, карри, красные водоросли;
- нейтральные: чабрец, укроп, майоран, кардамон, душистый перец, лавровый лист, розмарин, горчица, кориандр, гвоздика;
- запрещенные: ваниль, мускатный орех, корица, любой вид уксуса, каперсы, черный и белый молотый перец, крахмал, кукурузный сироп.
Напитки и соки:
- полезные: сливовый, черешневый и вишневый соки, минеральная вода (с газом и без);
- нейтральные: зеленый чай, соки из разрешенных овощей, виноградный, клюквенный, абрикосовый и грейпфрутовый соки, красное и белое вино, пиво;
- запрещенные: апельсиновый, яблочный и капустный соки, яблочный сидр, кофе, черный чай.
Травяные чаи и настои:
- полезные: чаи и настои с имбирем, перечной мятой, хмелем, липой, шиповником, одуванчиком;
- нейтральные: настои из ромашки, боярышника, женьшеня, листьев малины, тимьяна, бузины, шалфея, валерианы, тысячелистника;
- запрещенные: чаи и настои из лопуха, зверобоя, мать-и-мачехи, клевера, ревеня, листьев земляники, рылец кукурузы, пастушьей сумки, люцерны, эхинацеи.
Если состояние здоровья позволяет, то диету для 1 группы крови необходимо совмещать с занятиями спортом (аэробика, лыжи, плавание, легкая атлетика) и физическими нагрузками.





