ПродуктыКалорийность, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Артишок 47 3,27 0,15 10,51
Базилик свежий 23 3,15 0,64 2,65
Баклажан 25 0,98 0,18 5,88
Баклажаны вареные 35 0,83 0,23 8,73
Баклажаны жареные 101,55 1,59 6,66 9,42
Баклажаны тушеные 32,02 1,03 1,06 5,46
Бамия 33 1,93 0,19 7,45
Бобы 347 21,42 1,23 62,55
Ботва свекольная 22 2,2 0,13 4,33
Брюква 37 1,08 0,16 8,62
Горох 81 5,42 0,40 14,45
Горошек зеленый Бондюэль "Нежный" консервированный 66 5 0,3 10,7
Дайкон 18 0,60 0,10 4,10
Кабачок 17 1,21 0,32 3,11
Каперсы 23 2,36 0,86 4,89
Капуста белокочанная 25 1,28 0,10 5,80
Капуста брокколи 34 2,82 0,37 6,64
Капуста кале 49 4,28 0,93 8,75
Капуста кольраби 27 1,70 0,10 6,20
Капуста краснокочанная 31 1,43 0,16 7,37
Капуста пекинская 16 1,2 0,2 2,03
Капуста савойская 27 2,00 0,10 6,10
Капуста цветная 25 1,92 0,28 4,97
Картофель 77 2,05 0,09 17,49
Кинза 23 2,13 0,52 3,67
Крапива 24,8 1,5 0,0 5
Кресс-салат 32 2,60 0,70 5,50
Кукуруза 44 0,88 0,58 10,18
Кукуруза Бондюэль сладкая в зернах 115 3,9 1,3 22
Листья бамбуковые 32 2 0,0 4
Лук зеленый 20 1,3 0,1 3,2
Лук красный 41 1,4 0,2 8,2
Лук красный маринованный 19 0,9 0,1 2,8
Лук порей 208 20,42 13,42 0,00
Лук репчатый 40 1,10 0,10 9,34
Лук репчатый вареный 44 1,36 0,19 10,15
Лук репчатый жареный 251 4,5 13,5 27,4
Лук репчатый тушеный 38,11 1,35 0,05 8,11
Лук-шалот 72 2,50 0,10 16,80
Мангольд 19 1,80 0,20 3,74
Мелисса лекарственная 49 3,7 0,0 4/8
Морковь 41 0,93 0,24 9,58
Нут 378 20,47 6,04 62,95
Огурец 15 0,65 0,11 3,63
Оливки 115 0,84 10,68 6,26
Пастернак 75 1,20 0,30 17,99
Патиссон 18 1,20 0,20 3,84
Перец болгарский 20 0,86 0,17 4,64
Петрушка 36 2,97 0,79 6,33
Побеги бамбуковые 27 2,6 0,3 5,2
Подорожник 26 0,4 0,09 7
Полынь 24,8 1,5 0,0 5
Портулак 20 2,03 0,36 3,39
Ревень 21 0,9 0,2 4,54
Редис 16 0,68 0,1 3,4
Редька белая 21 1,2 0,0 4,1
Редька зеленая 32 2 0,2 6,5
Редька красная 20 1,2 0,1 3,4
Редька маргеланская 21 1,2 0,0 4,1
Редька черная 36 1,9 0,2 6,7
Репа 28 0,9 0,1 6,43
Руккола 25 2,58 0,66 3,65
Салат 15 1,36 0,15 2,87
Салат Айсберг 14 0,9 0,14 2,97
Салат Романо 17 1,23 0,3 3,29
Свекла 43 1,61 0,17 9,56
Сельдерей 16 0,69 0,17 2,97
Сельдерей (корень) 34 1,3 0,3 6,5
Соя 446 36,49 19,94 30,16
Соя (ростки) 141 13,1 6,7 9,6
Спаржа 20 2,20 0,12 3,88
Томат (помидор) 18 0,88 0,20 3,89
Томат черри 15 0,8 0,1 2,8
Топинамбур 73 2,00 0,01 17,44
Турнепс 28 0,9 0,1 6,43
Тыква 26 1,00 0,10 6,50
Укроп 40 2,5 0,5 6,3
Фасоль белая 298 21 2 47
Фасоль Бондюэль белая консервированная 99 6,7 0,3 17,4
Фасоль Бондюэль красная консервированная 99 6,7 0,3 17,4
Фасоль красная 93 8,4 0,3 13,7
Фасоль спаржевая 30 2,5 0,2 4,55
Фасоль стручковая 23 2,5 0,3 3
Фасоль черная 132 8,9 0,5 23,7
Фенхель 31 1,24 0,2 7,29
Физалис 32 0,96 1,02 5,84
Хрен 48 1,18 0,69 11,29
Цуккини 21 2,71 0,4 3,11
Черемша 34 2,4 0,0 6,1
Чеснок 149 6,36 0,50 33,06
Чеснок (стрелки) 24 1,3 0,1 3,4
Чечевица (ростки) 119 9 0,6 22,1
Чечевица красная 314 21,6 1,1 48
Шпинат 23 2,86 0,39 3,63
Щавель 22 1,5 0,3 2,9
Эдамам 147 12,95 6,8 11,05
Ямс 118 1,53 0,17 27,88