Как похудеть на овощах и фруктах?

Калорийность фруктов и овощей зеленого цвета самая минимальная

Мечтаете о стройной фигуре? При этом хотите не навредить организму и не мучиться от приступов острого голода? Тогда предлагаем вам сбалансированное питание, которое включает в себя много фруктов и овощей для похудения и исключает жирные продукты. От вас требуется лишь немного стойкости и дисциплины, и тогда эксперименты с новыми блюдами приведут к потере веса.

Как похудеть на овощах и фруктах: общие принципы

Если вы задались целью похудеть на овощах и фруктах, мы вам дадим несколько рекомендаций:

калорийность фруктов и овощей зеленого цвета самая минимальная. Поэтому советуем больше всего включать в рацион именно такие продукты растительного происхождения. Получить конкретные цифры вы можете из таблицы калорийности фруктов и овощей;
среди овощей больше представителей с низкой калорийностью, нежели среди фруктов. Фрукты богаты углеводами, переизбыток которых приводит к образованию жировых отложений. А обычная зелень содержит меньше всего калорий. Поэтому лук, укроп, салат, мята, кинза – ваши лучше друзья! А также травы, как мелисса и мята, успокаивают не только нервную систему, но и притупляют голод;
похудеть на овощах и фруктах можно, употребляя их в свежем виде. Не стоит их подвергать термической обработке. Калорийность фруктов и овощей при обработке возрастает, поскольку зачастую добавляется масло, а также сокращается количество витаминов и клетчатки, которые так необходимы для организма. Пищу можно готовить на огне тогда, когда не представляется возможным употреблять ее в свежем виде. Но и в этом случае лучше готовить на пару и тушить, но не жарить;
не нужно улучшать вкус фруктов и овощей для похудения сыром, майонезом, взбитыми сливками. Ведь тогда калорийность фруктов и овощей значительно возрастает. Если вы готовите салат, то лучше заправьте его смесью из лимонного сока и оливкового масла;
не стоит зацикливаться на одном конкретном продукте. Например, чрезмерное количество томатов может навредить желудку, моркови – печени, яблоки после трапезы неблагоприятно влияют на зубную эмаль.

Чтобы похудеть на овощах и фруктах, можно не только употреблять их по отдельности, но и готовить разнообразные блюда. Рассчитать их калорийность вы можете, используя таблицу калорийности фруктов и овощей. При приготовлении блюд следует учитывать такие советы:

добавить сочности блюду помогут фрукты: пюре из яблок, ягод, перчиков в качестве соуса для запеченной птицы или морепродуктов;
можно себя иногда побаловать пиццей с овощной начинкой из шпината, брокколи, помидоров, болгарского перца, цукини, грибов;
делайте себе коктейли из обезжиренного молока с добавлением фруктов. Это станет отличным десертом на диете;
разнообразить меню поможет запеченный дикий рис с корицей и яблоком с добавлением небольшого количества орехов;
готовьте себе лепешки из муки грубого помола с добавлением нежирного сыра и запеченных овощей;
вкус салата обогатится новыми нотками с добавлением помидоров черри, маленькой морковки, долек мандарина и листьев шпината. Заправляйте салаты оливковым маслом и лимонным соком;
не забывайте, что можно готовить на диете настоящий шашлык, только из запеченных овощей. Можно использовать сладкий перец, помидоры, грибы, кабачки, красный лук;
утром готовьте себе овсяную кашу. А чтобы она вам не надоела, используйте разнообразные добавки к ней в виде овощей, ягод или фруктов;
приучите себя к тому, что в холодильнике всегда должны быть свежие фрукты и овощи;
простой омлет станет намного вкуснее, если добавить в него помидоры, морковь, кабачок, брокколи, лук, нежирный сыр, перец.

Как похудеть на овощах и фруктах: приучаем себя к растительной пище

Калорийность фруктов и овощей при обработке возрастает

Чтобы похудеть на овощах и фруктах, нужно знать, как добавить в свое меню растительную пищу:

смело экспериментируйте, пробуйте новые блюда. Заходя в магазин, всегда покупайте фрукты и овощи для похудения, пробуйте новые виды. Займитесь поиском новых рецептов приготовления здоровой еды из растительной пищи;
когда садитесь за стол, не забывайте про салаты из свежих овощей. Это самый простой метод ввести овощи в рацион. Приготовьте небольшое количество салата и съешьте его. Но не заправляйте майонезом, лучше используйте оливковое масло, нежирную сметану с пряностями;
не воспрещается немного запекать овощи, чтобы сделать их ароматнее. Для этого обмажьте овощи растительным маслом и положите на противень в духовку;
каждую неделю выработайте привычку покупать свежие фрукты. Часть фруктов сразу выставляйте на стол в специальную емкость, чтобы они всегда были на виду. Так вы не будете забывать о них;
старайтесь, чтобы овощи были всегда под рукой. Держите ассортимент овощей про запас наготове. К свежим овощам можно сделать полезную заправку из натурального несладкого йогурта.

Как похудеть на овощах и фруктах: жиросжигающие продукты

Чтобы похудеть на овощах и фруктах, нужно ввести в собственный рацион жиросжигающие продукты, к которым относятся:

грейпфруты – благодаря содержащимся эфирным маслам они очищают организм от токсинов и шлаков. Съедая по два плода ежедневно на протяжении недели, вы сможете сбросить пару килограмм;
сельдерей – легко усваивается организмом, содержит минимум калорий. Добавляйте его в первые блюда и салаты;
яблоки – прекрасно подходят, чтобы устраивать себе разгрузочные дни, а также для замены сладостей;
ананас – прекрасно утоляет голод, содержит в себе вещество, отвечающее за расщепление жиров;
спаржа – прекрасно усваивается и содержит минимум калорий;
капуста и брокколи – подавляют тягу к сладостям, содержат суточную норму витамина В;
помидоры – отличный помощники в борьбе с лишним весом.

Как похудеть на овощах и фруктах: положительные стороны

Введение в рацион овощей и фруктов, а также соблюдение фруктово-овощной диеты никому не навредит. Фрукты и овощи обладают рядом преимуществ:

помогают регулировать уровень сахар в крови;
понижают уровень холестерина;
улучшают пищеварение, помогают избавиться от некоторых заболеваний пищеварительной системы;
обеспечивают потерю лишних килограмм;
уменьшают вероятность образования камней;
предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы;
способствуют нормализации уровня кровяного давления;
поскольку овощи и фрукты в основном состоят из воды, они предупреждают обезвоживание организма;
насыщают организм витаминами и минералами;
дают чувство насыщения благодаря содержанию в большом количестве пищевых волокон и клетчатки;
фрукты и ягоды способствуют поднятию настроения;
улучшают работу мозга.

Как вы сами можете убедиться, овощи и фрукты приносят массу пользы для нас. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии полакомиться такими продуктами. Тем более что это верный путь к стройности и здоровью!