На сегодняшний день существует множество способов коррекции веса. Среди самых распространенных – диеты и разгрузочные дни, среди самых приятных – коктейли для похудения и смузи.
Какие бывают коктейли для похудения?
В целом все жиросжигающие коктейли можно разделить на 2 вида:
- Промышленные концентраты, которые предлагают различные производители и дистрибьюторы;
- Домашние коктейли, приготовленные из натуральных продуктов.
В первую группу входят так называемые протеиновые коктейли, которые в изобилии представлены на отечественном рынке.
Из чего состоят протеиновые смеси? Приведем основные компоненты промышленных концентратов для похудения, которые присутствуют практически в каждом таком напитке:
- Изолят соевого или сывороточного белка (основная составляющая напитка, фактически это и есть протеин);
- Различные пищевые волокна или клетчатка: в зависимости от состава могут присутствовать волокна овощей (свеклы, капусты, корня сельдерея и пр.), фруктов (яблок, персика, манго и пр.), зелени (стеблей сельдерея, шпината, ревеня и пр.), злаков (овсяные хлопья, волокна пшеницы, зерна риса и пр.), различных водорослей (морских, озерных и пр.);
- Фруктоза, глюкоза;
- Фруктовые кислоты;
- Витамины (искусственная витаминизация концентрата);
- Экстракты различных лекарственных растений и природных биостимуляторов (родиолы розовой, женьшеня, эхинацеи и пр.);
- Микроэлементы (медь, железо, цинк и пр.).
Как утверждают производители, протеиновые коктейли снижают аппетит, удовлетворяют потребности организма в питательных веществах и способствуют активному сжиганию калорий. Жиросжигающий эффект объясняется повышенным метаболизмом из-за введения больших доз белка. Обменные процессы проходят активнее, что требует от организма большей энергии, а, следовательно, и потеря калорий происходит быстрее.
Принимают протеиновые коктейли, исходя из рекомендаций производителя, обычно – 1-2 раза в день, заменяя ими один или два приема пищи.
Домашние коктейли готовятся либо полностью из натуральных продуктов, либо с добавлением протеиновых концентратов, клетчатки или аптечных экстрактов лекарственных трав. В качестве белкового компонента используют молочные продукты, но основные составляющие – это овощи, фрукты и зелень.
Рецепты коктейлей для похудения, польза и максимальный эффект
Коктейль с имбирем и медом
- Кусочек имбирного корня;
- 1 ч. ложка меда;
- 1 помидор;
- 1 красный сладкий перец;
- 1 стакан кипяченой воды.
Корень имбиря натереть на мелкой терке и измельчить в блендере вместе с помидором и перцем. Затем добавить мед и холодную воду, взбивать 20 секунд. Употреблять перед легким завтраком. Если этот напиток пить вместо завтрака, то в овощную массу следует добавить столовую ложку нежирных сливок или пол стакана соевого (рисового) молока.
Коктейль «Похудей» для завтрака
- 1/3 корня сельдерея;
- 100 г мякоти тыквы;
- 1 грейпфрут;
- 1 апельсин;
- 1 яблоко;
- 1 стакан морковного сока;
- 3 капли настойки эхинацеи.
Сельдерей и мякоть тыквы натереть на терке, цитрусовые разделить на дольки, яблоко очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Взбить все компоненты в блендере, добавив морковный сок и настойку эхинацеи. Употребить сразу же после приготовления.
Рецепт коктейля для похудения с протеином (вместо обеда или ужина)
- 50 г стеблей и листьев сельдерея;
- Пол яблока;
- 100 г белокочанной капусты;
- Пол ст. ложки протеинового концентрата;
- 1 стакан холодной воды.
Измельчить в блендере яблоко, сельдерей и капусту, добавить воду и концентрат. Взбить все до однородной массы. Пить вместо обеда или ужина 2-3 раза в неделю.
Белковый коктейль «Похудей»
- 2 ст. ложки нежирного творога;
- 1 ч. ложка овсяных хлопьев;
- Зелень сельдерея, кинзы;
- Листья салата, базилик;
- 1 огурец;
- Стакан холодной воды.
Хлопья, зелень и огурец измельчить в блендере, добавить творог и воду. Взбивать еще 30-40 секунд. Если коктейль получился густоватым, то его следует есть ложечкой.
Коктейль «Похудей» с клетчаткой и ягодами облепихи помогает не только справиться с залежами жира, но и очистить организм от шлаков и токсических веществ, а также насытить его витаминами. Принимать его нужно 2 раза в неделю натощак, за 2 часа до еды.
- 4 ст. ложки ягод облепихи;
- 1 апельсин;
- 1 грейпфрут;
- 2 ст. ложки клетчатки;
- Стакан яблочного сока с мякотью.
Ягоды облепихи и цитрусовые измельчить в блендере, добавить клетчатку и сок. Взбивать на протяжении 30 секунд и оставить для набухания на 3-5 минут.
Зеленый коктейль для похудения – эффективное очищение
Зеленые коктейли помогают очищать организм от токсинов и шлаков, способствуют сжиганию жира и активной витаминизации организма. В их состав входят:
- Все фрукты и овощи зеленого цвета;
- Стебли и листья растений с темно-зеленым окрасом (в них находится наибольшая доля хлорофиллипта);
- Семена и злаки;
- Молочные продукты;
- Зеленый чай.
Рецепт коктейля для похудения «Зеленая долина»
- 50 г зелени сельдерея;
- 1 огурец;
- 1 яблоко с зеленой кожурой;
- 1 киви;
- 1/3 лайма;
- 3 листика мяты;
- Сок из мякоти кабачка
Все продукты измельчить в блендере, добавить сок и взбивать 10 секунд.
Зеленый коктейль для похудения с брокколи
- 100 г брокколи;
- 50 г капусты белокочанной;
- 1 яблоко;
- 1 огурец;
- 3 стебля ревеня;
- Пучок любой зелени;
- Стакан воды.
Яблоко и огурец не очищать от кожицы, а лишь мелко нарезать. Все продукты измельчить в блендере, добавить жидкость и взбивать до однородной массы. В готовый напиток можно добавить сок из дольки лайма или чайную ложку нежирных сливок.
Молочный зеленый коктейль для похудения «Млечный путь»
- 2 ст. ложки нежирного творога;
- 50 г шпината;
- 2 стебля сельдерея (с листьями);
- Тертый свежий имбирь – 1 чайная ложка;
- Стакан молока 1,5 % жирности.
Все ингредиенты взбить в блендере и выпить сразу же после приготовления. Такой напиток можно пить ежедневно на протяжении 2 недель, затем сделать перерыв 10 дней и повторить курс. Всего 4 курса за 6 месяцев или 8 курсов в год.
Коктейли для похудения: отзывы
Если говорить о промышленных коктейлях для похудения, то отзывы о них самые противоречивые: некоторым людям удалось с их помощью снизить вес, но большинство все-таки считает их малоэффективным средством. Большую популярность эти концентраты приобрели среди тех, кто занимается наращиванием мышц (силовые тренировки) – в этом случае эффективность протеиновых коктейлей действительно велика.
Что же касается натуральных коктейлей для похудения, отзывы о них всегда положительные: употребляя их на протяжении месяца и более, удается добиться стабильных результатов. В среднем можно похудеть на 2-3 кг в месяц, что не противоречит советам диетологов о нормальных нормах снижения веса.





